Ο Νικόλαος Ντε Γκρες και η Χρυσή Βαρδινογιάννη παντρεύτηκαν την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου του 2025 στον Άγιο Νικόλαο Ραγκαβά στην Πλάκα. Ο γιος του εκλιπόντος βασιλιά Κωνσταντίνου και η κόρη του εφοπλιστή Γιώργου Βαρδινογιάννη, είχαν προκαλέσει συναγερμό στους φωτογράφους, οι οποίοι πριν τον γάμο, προσπαθούσαν να τους εντοπίσουν και να καταγράψουν ορισμένα καρέ.
Την Πέμπτη 6 Φεβρουαρίου, ο Νικόλαος Ντε Γκρες εντοπίστηκε σε δρόμο της Αθήνας, συνοδευόμενος από ακόμα ένα άτομο, με το οποίο συνομιλούσε. Οι εικόνες δόθηκαν στη δημοσιότητα το Σάββατο 1η Μαρτίου του 2025 και σε αυτές φαίνεται ο 55χρονος να κατευθύνεται στον προορισμό του. Η Χρυσή Βαρδινογιάννη δεν ήταν μαζί του.
Ήταν η μέρα που Νικόλαος Ντε Γκρες και Χρυσή Βαρδινογιάννη παρέθεσαν δείπνο στους καλεσμένους τους, που είχαν αρχίσει να φτάνουν στην Αθήνα. Σε κεντρικό αθηναϊκό ξενοδοχείο οι δυο τους έφτασαν στον χώρο πριν από τους καλεσμένους και κατευθύνθηκαν αμέσως προς το εστιατόριο, προσπαθώντας να αποφύγουν τα φώτα της δημοσιότητας.
Μάλιστα εκείνο το απόγευμα ο Νικόλαος έφτασε στο ξενοδοχείο, με τα ίδια ρούχα, που λίγο νωρίτερα έκανε βόλτα στο κέντρο της Αθήνας.
Μια μέρα μετά Νικόλαος Ντε Γκρες και Χρυσή Βαρδινογιάννη παντρεύτηκαν με τις εικόνες του γάμου τους, να ταξιδεύουν ακόμα και εκτός συνόρων. Η Χρυσή Βαρδινογιάννη, ήταν αυτή που έκλεψε την παράσταση. Η νύφη επέλεξε ένα κομψό νυφικό του Έλληνα σχεδιαστή Χρήστου Κωσταρέλλου, ενώ φορούσε μια αντίκα Corsair τιάρα, από τη συλλογή της Άννας Μαρίας.
Ο Νικόλαος Ντε Γκρες φοίτησε στο Ελληνικό κολλέγιο της Βρετανίας και στην πορεία πηγε στην Νέα Υόρκη για να φοιτήσει στο Πανεπιστήμιο Brown -πήρε πτυχίο στα Οικονομικά και τις Διεθνείς Σχέσεις. Στη συνέχεια εργάστηκε ως δημοσιογράφος στο κανάλι Fox New χρησιμοποιώντας ψευδώνυμο και όχι το πραγματικό του όνομα. Ο ίδιος δεν έμεινε πολλά χρόνια στην Αμερική. Επέστρεψε στο Λονδίνο και μέχρι σήμερα διατηρεί φιλίες με συμμαθητές του.
