Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες καλής συμπεριφοράς στα επίσημα δείπνα, αλλά και στα γεύματα που απολαμβάνουμε σ’ ένα οικογενειακό τραπέζι ή παρέα με τους φίλους μας, που υπαγορεύονται από το Savoir Vivre.
Για παράδειγμα, όλοι μας γνωρίζουμε ότι δεν επιτρέπεται να ακουμπάμε τους αγκώνες μας στο τραπέζι, καθ’ όλη την διάρκεια του γεύματος.
Ωστόσο, μπορείτε να στείλετε και διάφορα σημάδια στον σερβιτόρο, εάν βρίσκετε σε κάποιο εστιατόριο και επίσημο δείπνο, ή στην οικοδέσποινα, αν είστε καλεσμένοι σε σπίτι, τοποθετώντας τα μαχαιροπίρουνα σας με τον κατάλληλο τρόπο πάνω στο πιάτο.
Ας δούμε μαζί τι συμβολίζει ο τρόπος που τοποθετούμε τα μαχαιροπίρουνα στο πιάτο μας, αφού τελειώσουμε το φαγητό μας.
«Δεν έχω τελειώσει»
Τα μαχαιροπίρουνα σας πρέπει να σχηματίζουν ένα ανάποδο V σε περίπτωση που δεν έχετε ολοκληρώσει ακόμα το φαγητό σας, αλλά κάνετε ένα διάλειμμα, για να συζήτησε με τους υπόλοιπους συνδαιτημόνες. Μ’ αυτή την τοποθέτηση, δίνετε το κατάλληλο σήμα στην οικοδέσποινα ή τον σερβιτόρο, για να μην σας πάρει το πιάτο από το τραπέζι.
Επίσης, μπορείτε να στείλετε το μήνυμα ότι πρόκειται να συνεχίσετε το φαγητό σας σε λίγο διάστημα, τοποθετώντας τα μαχαιροπίρουνα σας λοξά, χωρίς, όμως, να ακουμπά το ένα το άλλο.
«Έχω τελειώσει»
Σε περίπτωση που έχετε τελειώσει το φαγητό σας και επιθυμείτε να σας πάρουν το πιάτο, τότε πρέπει να τοποθετήσετε τα μαχαιροπίρουνα κατακόρυφα και το ένα δίπλα στο άλλο, πάνω στο πιάτο.
«Είμαι έτοιμος για το επόμενο πιάτο μου»
Αν είστε καλεσμένος σε επίσημο δείπνο και το μενού περιλαμβάνει ορεκτικό, σαλάτα, και κυρίως πιάτο, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε τα μαχαιροπίρουνα σταυρωτά. Η σταυρωτή θέλει συμβολίζει ότι έχετε τελειώσει με το πρώτο πιάτο και είστε έτοιμοι για να σας σερβίρουν το δεύτερο.
«Το φαγητό ήταν τέλειο»
Αν μείνατε ικανοποιημένοι από το γεύμα, τότε, βάλτε τα μαχαιροπίρουνας σας σε οριζόντια θέση και παράλληλα. Μ΄αυτό τον τρόπο θα στείλετε τον μήνυμα στην οικοδέσποινα ή το σερβιτόρο ότι το φαγητό ήταν τέλειο και νόστιμο.
«Το φαγητό ήταν χάλια»
Στον αντίποδα, μπορείτε να εκφράσετε την αποδοκιμασία σας, δείχνοντας ότι το φαγητό ήταν χάλια. Σ’ αυτή την περίπτωση, πρέπει να σχηματίσετε ένα Χ, τοποθετώντας το μαχαίρι ανάμεσα στα δόντια του πιρουνιού.
