Ο καφές αποτελεί για εκατομμύρια ανθρώπους σ’ όλο τον κόσμο το πρώτο και απαραίτητο βήμα για να ξεκινήσουν την μέρα τους.
Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, με αποτέλεσμα την ενίσχυση της συγκέντρωσης και την τόνωση της εγρήγορσης και της διάθεσης.
Όμως, υπάρχουν ορισμένοι λόγοι, για τους οποίους δεν πρέπει να πίνετε ποτέ καφέ με άδειο στομάχι, ειδικά τις πρωινές ώρες.
Ακόμη και μια μικρή ποσότητα τροφής πριν την πρώτη γουλιά, μπορεί να μειώσει σημαντικά τις αρνητικές επιπτώσεις.
Ερεθισμός του στομάχου
Η πιο συχνή επίπτωση της κατανάλωσης καφέ με άδειο στομάχι είναι ο ερεθισμός του γαστρεντερικού συστήματος. Ο καφές, ανεξαρτήτως αν είναι με ή χωρίς καφεΐνη, διεγείρει την παραγωγή γαστρικού οξέος. Όταν το στομάχι είναι άδειο, αυτό το οξύ δεν έχει κάτι να «διασπάσει» και μπορεί να ερεθίσει άμεσα το βλεννογόνο του στομάχου.
Το αποτέλεσμα είναι καούρες, φούσκωμα, γαστρική δυσφορία ή ακόμη και γαστρίτιδα. Μακροπρόθεσμα, η συνεχής κατανάλωση καφέ χωρίς πρωινό γεύμα μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα.
Αύξηση του άγχους
Η καφεΐνη είναι διεγερτική ουσία που ενεργοποιεί το νευρικό σύστημα. Το πρωί, ο οργανισμός μας παράγει φυσιολογικά την κορτιζόλη – την ορμόνη του στρες – η οποία βοηθά στο να ξυπνήσουμε και να αποκτήσουμε ενέργεια. Όταν καταναλώνουμε καφέ με άδειο στομάχι, η καφεΐνη μπορεί να ενισχύσει υπερβολικά την έκκριση κορτιζόλης.
Αυτό οδηγεί σε αυξημένη ένταση, ταχυκαρδία, νευρικότητα ή ακόμη και κρίσεις άγχους. Επιπλέον, η παρατεταμένη έκκριση κορτιζόλης συνδέεται με διαταραχές στον ύπνο, αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και αύξηση του σωματικού βάρους.
Αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει αύξηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ειδικά σε άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη
Ο καφές διεγείρει την απελευθέρωση ινσουλίνης , κάτι που οδηγεί στη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κόπωση, εκνευρισμό ή ζάλη. Γι’ αυτό το λόγο, είναι σημαντικό να πίνουμε τον πρωινό καφέ μας, συνοδεύοντας τον μ’ ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα.
